Mustikate külmkuivatamise masin
Tooted Video
Kuidas mustikaid külmkuivatada?
1. Külmkuivatatud mustikate eelised
KFD-100 mustikate külmkuivatamise masinas toodetud külmkuivatatud mustikas on täidlane, täpselt nagu värsked puuviljad, mustika ainulaadse maitsega, suus krõbe, väga lahtine ja poorne ning kergesti näritav. .
2. Mustikate külmkuivatamise protsess toimub järgmiselt
A.Tooraine → Valik → Puhastamine → Tühjendamine → Kahjustada mustikakoort- Eelkülmutamine → Sublimatsioonkuivatusaste → Desorptsioonikuivatusaste → Pakendamine
Nagu protsess näitab, sisaldab vaakumkülmkuivatusprotsess kolme etappi (eelkülmutamine, sublimatsioonkuivatus ja desorptsioonikuivatus. Mustika eutektiline punkt on umbes -33 kraadi ja eutektiline punkt on umbes -30 kraadi .
Katsetulemused näitasid, et mustika vaakumkülmkuivatamise optimaalne protsess oli eelkülmutamine -55 kraadi juures 7,5 tundi, riiulite temperatuuri seadmine 50 kraadile ja seejärel 32 tunniks vaakumkülmkuivatamine. Külmkuivatatud mustika niiskusesisaldus oli 5,27% ja rehüdratatsioonisuhe 2,53.
3. Külmkuivatamise tehnoloogia eelised
Vaakumkülmkuivatamisel on kõrgeim toitainete, nagu C-vitamiin, antotsüaniinid, fenoolid ja superoksiiddismutaas, retentsioonimäär.
Toote spetsifikatsioon
KFD seeria spetsifikatsioonid
| Mudel | kFD-1 | kFD-2 | KFD-5 | KFD-10 | kFD-20 | KFD-30 | kFD-50 | kFD-100 | kFD-150 | kFD-200 |
| tüüp | Juhtiv tüüp | Kiirgav tüüp | ||||||||
| Maksimaalne jää püüdmine (kg/partii) | 15 kg | 30 kg | 75 kg | 150 kg | 300 kg | 450 kg | 750 kg | 1125 kg | 1500 kg | 2000 kg |
| kondensaatori temperatuur ( kraadi ) | -70 kraadi | -50 kraadi | ||||||||
| Riiuli temperatuur (kraad) | -30~-60 kraadi | <100 ℃ | ||||||||
| Eelkülmutamine | Algses kohas | IQF-Individuaalne kiirkülmutuskamber | ||||||||
| Riiuli ala | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| Kütte- ja jahutuskeskkond | Silikoonõli | Vesi | ||||||||
| Külmutusagens | R404 A või R507A | |||||||||
| jahutusmeetod | Õhkjahutusega, vesijahutusega | Õhkjahutus, vesijahutus, aurustav jahutus | ||||||||
| Lõplik vaakum (Pa) | 5Pa | |||||||||
| Sulatamise meetod | Soe vesi/oja | |||||||||
horror me võitsime
Meie kliendid
KKK
1.Kas külmkuivatatud mustikad on tervislikud?
Jah, külmkuivatatud mustikad säilitavad tavaliselt enamiku mustikas leiduvatest toitainetest, sealhulgas vitamiinid, mineraalid ja antioksüdandid. Selle tulemusena on need toitumise seisukohast võrreldavad värskete mustikatega. Lisaks säilitavad külmkuivatamise tehnikad võimalikult palju värskete mustikate tekstuuri ja maitset. See võimaldab neil maitselt suhteliselt sarnaseks jääda.
Kuum tags: Mustikad külmkuivatatud masin, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Küsi pakkumist