Roheline keskkonnasõbralik külmkuivatusmasin

Roheline keskkonnasõbralik külmkuivatusmasin

Vaakumkülmkuivatamise oskuste kontrollitegurid toiduainete töötlemisel

(1) Eeljahutuskiirus ja eeljahutuse lõpptemperatuur.

Eeljahutuskiiruse optimeerimine Külmumisprotsessis tekivad erineva tera suurusega jääkristallid ja need mõjutavad otseselt puurimiskiirust. Mõned teadlased on leidnud, et enamik plokkidele, ribadele ja helvestele omistatud puu- ja köögiviljamaterjale on traditsioonilises aeglases külmkuivatamise protsessis. Tingimuses toodetud toidu kvaliteet on halvenenud ning vaakumkülmkuivatusprotsessi tingimustes valmistatud toit suudab üldse algse kvaliteediga kinni pidada ning praktika näitab sobivat külmutusmeetodit. Eelkülmutamise eelkülmutamise määr ei mõjuta toote kvaliteeti. Samuti võib see kiirendada igavuse kiirust.

(2) Kuumutamisviis ja temperatuur.

Enamiku toiduainete lüofiliseerimisel kasutatakse kiirguskütet. See meetod asetab materjali sisaldava kandiku kahe kiirguskütteplaadi keskele. Soojus kantakse materjalile ülemise ja alumise kuumutusplaadi (separaatori) kaudu ning kuumutustemperatuur ( Separaatori temperatuur) Niiskuse edenemise ajal on vaja materjali jääkihti hoida pöördepunktist kõrgemal (toit, mis on täielikult külmunud, kui temperatuur tõuseb teatud punktini, hakatakse mõõtma temperatuuripunkti, mille juures jääkristall sulab, ja maksimaalse väärtuse saab määrata elektritakistuse meetodil. Vastasel juhul mõjutab see tõsiselt lüofiliseerimisprotsessi ja kvaliteeti ja külmkuivatatud välimus

Parameetrid

Meie sertifikaadid

Kuum tags: roheline keskkonnasõbralik külmkuivatusmasin, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas