Lihatoodete lüofilisaator
Lihatoodete lüofilisaator
Viimasel ajal on külmkuivatatud lihatoodete osakaal nii kodu- kui ka välisturgudel saavutanud kõrge taseme ning see on säilitamas kiiret arengutrendi. Selle põhjuseks on asjaolu, et vaakumkülmkuivatus ei saa mitte ainult parandada lihatoodete kvaliteeti, pikendada toodete säilivusaega, parandada kuivtoodete klassi, vaid ka toota kiirlihatooteid, rikastada lihatoodete liike, suurendada lihatoodete lisandväärtust. lihatooted ja müügikanalid. Seetõttu on paljud teadlased uurinud lihatoodete vaakumkülmkuivatamise tehnoloogiat. Qiao Xiaoling et al. uuris külmkuivatatud kuivlõigatud veiselihatoodete rehüdratsioonikvaliteeti ning leidis, et rehüdratsioonijärgsete toodete ja värskete toodete kuju, värvuse, mikrostruktuuri, maitseainete liigi ja sisalduse ning sensoorse kvaliteedi osas ei esinenud olulisi erinevusi.

Külmkuivatatud lihatoodete hulgas on ka veesaadused uurimistöö allikaks. Turul olevad veesaadused hõlmavad krevette, keksu, merikurki, kalmaari, kilpkonna, meduusid, merevetikaid ja nii edasi. Gao Jialong jt. võttis austrid toorainena ja optimeeris vaakumkülmkuivatusprotsessi ning leidis, et austrite rehüdratatsiooniaeg oli vaid 20 minutit ja nende toiteomadused olid kõik kõrgemad kui kaubanduslikult saadavatel tavalisel kuivatamismeetodil valmistatud austritel.

Lubage mul tutvustada kana rinna külmkuivatamise protsessi:
1. Valmista ette värsked kanarindad ja puhasta need;
2. Lõika kanarind väikesteks 2cm tükkideks;
3. Puhastage toidu lüofiliseerimismasina toidualus ja asetage lõigatud kanatükid sujuvalt alusele;
4. Asetage kandik toiduainete külmkuivatusmasina külmkuivatuskambrisse, sulgege kambri uks, avage seadmed ja seadistage liha jaoks spetsiaalne külmkuivatusprotsess (pakkub tootja);
5, oodake külmkuivatamise protsessi lõppu, võtke välja, saate külmkuivatatud kana;
6. Hoidke seda hästi suletud purgis või vaakumis.
Parameeter:
Mudel | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 |
Salve pindala (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Sisendvõimsus (kg/partii) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. külmlõksu temperatuur (kraad) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vaakumkraad (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Salve temp. | -35~+100 kraadi | -35~+100 kraadi | -35~+100 kraadi | -35~+100 kraadi |
Salve kogus | 18 | 22 | 18 | 28 |
Salve suurus (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Jahutusmeetod | Vesi jahutatud | Vesi jahutatud | Vesi jahutatud | Vesi jahutatud |
Koguvõimsus (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Kogukaal (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |
Eelmüük:
Niipea kui saame teie päringu, vastame teie meilile alati õigel ajal ja anname endast parima, et soovitada teile sobivaimat külmkuivatit. Samuti antakse teile üksikasjalik tehniline teave.
Müügijärgne:
Hoiame teiega ühendust, et külmkuivati kõik osad hästi toimiksid. Üheaastane garantii, tasuta võrguteenus.








Kuum tags: lihatoodete lüofilisaator, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas
Järgmise
Hirvesarve külmkuivatiJu gjithashtu mund të pëlqeni
Küsi pakkumist













