Mereandide külmkuivati

Kui mereandide külmkuivati ​​vastab teie nõudmistele, ostke meie tehasest täpsed Hiinas valmistatud seadmed. Oleme Hiinas üks professionaalseid tootjaid ja tarnijaid, kes suudavad pakkuda teile võrreldamatuid teenuseid ja hindu. Ja kohandatud teenus on samuti saadaval. Ära enam kõhkle.

 

Mereandide külmkuivati

Mereannid ja veetoidud on toitainerikkad ja erinevate maitseomadustega. Praegu on olulised proteiinsöödad madala väärtusega kalast ja töötlemisjäätmetest valmistatud kalajahu ja kontsentreeritud kalamahl. Veeloomadest ja -taimedest valmistatud valgulised veetooted, nagu õli, kummi, vitamiinid, hormoonid ja muud tooted, on mitmeotstarbelised keemia- ja farmaatsiatooted.

Veetooted on rannikualadel olulised välisvaluutat teenivad tooted. Traditsioonilised töötlemistehnoloogiad, nagu marineerimine, kuivatamine ja külmutatud veesaadused, ei suuda täielikult säilitada toiteväärtust ning neid ei ole mugav transportida ja kaasas kanda. Arenenud riigid on pikka aega eelistanud toiduainete külmkuivati ​​kasutamist külmkuivatatud mereandide ja veetoodete puhul.

Merekarbi liha külmkuivatamise tootmisprotsess ja tootmisprotsess: värske merekarp → merevee (soolvee) söötmine → valik → puhastamine → kõrvetamine → koorimine → eelkülmutamine → külmkuivatamine → pakendamine ja ladustamine.

Lüofilisaatori tootmisprotsessi põhipunktid:

1. Eeltöötlus

Hoidke värskeid mereande 1 päev merevees (või soolases vees), sülitage sete välja, korjake välja surnud karbid ja puhastage need. Blanšeerimisvee temperatuur on umbes 90 kraadi ja blanšeerimisaeg on umbes 2 minutit, mis piirdub enamiku kesta avadega. Pärast väljavõtmist ja veidi jahutamist koorige koor, võtke merekarbi liha, puhastage ja korrastage see, tühjendage vesi ja asetage see umbes 5 mm paksusele kuivale alusele.

2. Eelkülmutamine

Jahutage kuivatuskasti riiul nii, et plaadi temperatuur saavutaks - 15 kraadi. Sel ajal saadetakse materjalialus külmkuivati ​​kuivatuskasti ja asetatakse eelkülmutamiseks riiulile. Karbi liha eelkülmutatakse kiirkülmutamise teel umbes 2 tunniks.

3. Külmkuivatamine ja pakendamine

Sööda temperatuur oli umbes - 20,7 kraadi ja merekarbi liha eutektilise punkti temperatuur oli alla (- 15 kraadi). Sulgege kuivatuskambri vedeliku sisselaskeklapp, jahutage ainult veesulgurit ja laske materjali temperatuuril 1,5 tunni pärast jõuda umbes - 20 kraadini; Lülitage sisse vaakumpump, et tühjendada veepüüdur ja kuivatusnõu 5 tunniks; Lülitage riiuli soojendamiseks sisse, seadke riiuli piirtemperatuuriks 40 kraadi, hoidke kuivatuskambri vaakumaste umbes 12 Pa juures, hoidke veepüüduri vaakumaste 10 Pa ja temperatuur (- 45 ~ 50) kraadi ja desorbeerige ja kuivatage 2 tundi. Kui seade näitab, et materjali temperatuur on 37,8 kraadi, mis on lähedane kütteriiuli seatud piirtemperatuurile, võib lugeda kuivamise lõpp-punkti saavutatuks. Avage kuivatuskasti tühjendusventiil, võtke külmkuivatatud merekarbi liha välja ning sulgege see kiiresti ja pakkige kilekottidesse.

Mereandide külmkuivati ​​seadmed on kasutatavad erinevate mereandide külmkuivatamiseks. Kalmaari, merikurgi, leplika, austri, karpkala ja muude veesaaduste külmkuivatamise protsessis säilivad toiteväärtus ja toimeained suurepäraselt, toote lisandväärtuse kasumiruum on tohutu ning toidu külmkuivatil on suurepärane võimalus. turuväljavaade külmkuivatatud mereandide ja veetoodete kasutamisel!

Parameeter:

Mudel	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Mahutavus (kg/partii)	10	20	50	60	80	100
Riiulipind (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Riiuli suurus (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Riiuli kogus (kiht)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Riiuli temperatuur ( kraad )	-60 kuni +70
Veepüüdja ​​temper ( kraad )	-65±5
Maksimaalne veekogus (kg)	15	30	75	90	120	150
Ülim vaakum	1	1	1	2	2	2
Elekter (Kw)	12	16	22	34	34	41
Suurus (mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Kaal (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Eelmüük:

* Niipea kui saame teie päringu, vastame teie meilile alati õigel ajal ja anname endast parima, et soovitada teile sobivaimat külmkuivatit. Samuti antakse teile üksikasjalik tehniline teave.

* Saame klientidele teha näidistesti.

Müügijärgne:

* Võimalusel palun tulge meie tehasesse ja me õpetame töötajatele kogu külmkuivatamise protsessi. Külmkuivatamiseks kõige sobivama aja testime meie.

* Hoiame teiega ühendust, et külmkuivati ​​kõik osad hästi toimiksid. Üheaastane garantii, tasuta võrguteenus välismaistele klientidele.

Kuum tags: mereandide külmkuivati, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas