Köögiviljade töötlemise rakenduse pilootkaalu külmkuivati
Köögiviljade töötlemise rakenduse pilootkaalu külmkuivati
Põrandatüüpi külmkuivatis toidu eelkülmutamiseks on kaks võimalust:
üks on toote ja kuivatuskasti samaaegne jahutamine; teine on kuivatatava riiuli jahutamine umbes -40 kraadini ja seejärel toote tootesse panemine, esimene on samaväärne aeglase külmutamisega. Teine on külmutamise ja aeglase külmutamise vahel ning seda kasutatakse sageli külmutamise tasakaalustamiseks. -kuivatamise efektiivsus koos toote kvaliteediga. Selle meetodi puuduseks on see, et toote karpi sattudes kondenseerub õhus olev veeaur kiiresti riiulile ning sublimatsiooni varases staadiumis, kui plaat kuumeneb kiiremini, võib suure ala sublimatsioon ületada kondensaatori normaalne koormus. See nähtus on eriti märgatav suvel.
Toote külmutamine on puhkeolekus. Kogemused on näidanud, et ülejahutuse nähtus on kerge tekkima seni, kuni toote temperatuur on jõudnud eutektilise punktini. Kuid lahustunud aine ei kristalliseeru endiselt. Ülejahutuse nähtuse ületamiseks peaks toote külmumistemperatuur olema madalam kui eutektilisest punktist madalam temperatuur ja seda tuleb hoida teatud aja jooksul, et toode saaks täielikult külmuda.
Parameetrid
Mudel | KFD-1 |
Mahutavus (kg/partii) | 10 |
Riiulipind (㎡) | 1.1 |
Riiuli suurus (mm) | 500*400 |
Riiuli kogus (kiht) | 5+1 |
Riiuli temperatuur ( kraad ) | -60 kuni +70 |
Veepüüdja temper ( kraad ) | -65±5 |
Maksimaalne veekogus (kg) | 15 |
Ülim vaakum | 1 |
Elekter (Kw) | 12 |
Suurus (mm) | 2200*1000*2000 |
Kaal (kg) | 1500 |
Meie sertifikaat
Kuum tags: Köögiviljade töötlemise rakenduse pilootskaala külmkuivati, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Küsi pakkumist