Mis on parim külmkuivati?
Teoreetiliselt on madalam külmlõksu temperatuur, seda tugevam on külmpüüduri vee püüdmisvõime. Kuid mida madalam on külmlõksu temperatuur, seda suurem on külmutusvajadus ning seda suuremad on masina- ja käitamiskulud. Külmlõksu temperatuuri mõju vee kogumisvõimele Katsetulemused näitavad, et külmlõksu temperatuur langeb vahemikus -35 ℃ kuni -55 ℃ ja külma lõksu veeimavus on ilmselgelt paranenud, kuid külma lõksu temperatuur on madalam kui -55 ℃. Seetõttu on erivajaduste puudumisel ideaalne valik külmalõksu temperatuur -60 ° C. Kasseli külmkuivatis kasutatakse segatud külmutusagensi jahutustehnoloogiat. Samas külmutusseadmes on jahutustemperatuur madal, külmutusvõimsus suur, stabiilsus kõrge ja rikete protsent madal.
Plaadi temperatuuri ühtlus ja sujuvus mõjutavad toote kvaliteedi ühtlust ühtlaselt. Mida parem on temperatuuri ühtlus ja tasasus, seda parem on külmkuivatatud toote kvaliteedi homogeensus. Külmkuivatusmasina riiulitemperatuuri reguleerimine hõlmab kütteseadme ja keskmise voolu tüüpi. Vedeliku vahekihi reguleerimiskihiga külmkuivatusmasina temperatuuri ühtlus ja tasasus on head. Selle külmkuivatusmasina plaadikiht on õõnes võileiva struktuur ning plaadikihi jahutamine ja kuumutamine toimub vahepealse vedeliku ringluse kaudu plaadikihi sees olevas voolukanalis, nii et plaadi temperatuur on ühtlane ja ühtlane.
