Mis on külmkuivatuskõver külmutuskuivatis?
Külmkuivati jaoks on kõik tuttavad, kuid külmutamise põhimõte ei ole kindlasti väga tuttav, täna selgitame külmkuivatuskõvera põhimõtet, õpime koos!
Bioloogiliste toodete külmkuivatatud tootel peab olema teatav füüsiline vorm, ühtlane värv, kvalifitseeritud jääkniiskuse sisaldus, hea lahustuvus, kõrge elulemus või tõhusus ja pikk säilivusaeg. Seetõttu on vaja kontrollida mitte ainult valmistamisprotsessi, vaid ka suletud ladustamist pärast lüofilisatsiooni. Veelgi tähtsam on see, et külmutamise protsessi iga etapi parameetreid kontrollitakse täielikult, et saada kvaliteetne toode. Külmkuivatuskõverad ja ajastus on külmkuivatusprotsessi kontrollimise põhialus.
Külmkuivatuskõver on seos toote temperatuuri ja rõhu vahel külmkuivatusprotsessi ajal aja funktsioonina; külmkuivatusjärjestus on erinevate seadmete avamis- ja sulgemistoiming külmkuivatusprotsessi ajal erinevatel aegadel. Olulised protsessi parameetrid lüofiliseerimisel on toote temperatuur ja rõhk ahjus. Konkreetse lüofilaatori puhul, kuna toote temperatuuril on teatud sõltuvus riiuli temperatuurist või kasti sees oleva ruumi temperatuurist, ei saa paljud seadmed kontrollida survet toote pinnale, nii et praktikas kasutab lüofilisatsioonikõver sageli riiuli temperatuuri (või Kasti sees olev temperatuur on väljendatud aja funktsioonina. Külmkuivatusprotsessi peamiste parameetrite jälgimiseks registreerib automaatse salvestiga külmutuskuivati tavaliselt riiulitemperatuuri, toote temperatuuri, veeauru kondensaatori temperatuuri, külmkuivatuskasti rõhu ja muude parameetrite parameetrid. Need kõverad on kõik lüofiliseeritud kõverad.
Ülaltoodud külmutuskuivati külmkuivatuskõvera põhimõte, kui olete huvitatud külmkuivatist, võite meiega nõu küsida!
