Vaakumkülmkuivati sobib toiduainete, köögiviljade, puuviljade, kemikaalide, ravimite ja muude materjalide kuivatamiseks. Vaakumkülmkuivati on uut tüüpi kastkonstruktsiooniga seadmed, mis ühendavad külmutussüsteemi, vaakumsüsteemi, soojusjuhtivusega õliküttesüsteemi ja niiskuse äravoolusüsteemi. See on vaakumkülmkuivatusseade, mis kasutab suurepäraselt ära kasti korpuses oleva materjali hoiuruumi dehüdratsiooniks.
Vaakumkülmutatud kuivati tööpõhimõte:
Pärast materjali asetamist materjalikambrisse lülitage seade sisse ja alustage materjali kuivatamist. Ühest küljest võtab vaakumsüsteem ära vaakumi ja võtab osa veest ära; teisest küljest, kui materjal on külmunud, siis mõnes molekulis sisalduv vesi jäätub materjali pinnale. Materjalis sisalduv vesi viiakse läbi vaakumi kondensaatorisse külmuma, et see vastaks külmutatud ja kuivanud materjali nõuetele.
Nõuded seadmete ostmiseks:
Vaakumkülmkuivati kompressori jahutussüsteemi valik on vaakumkülmkuivati kvaliteedi seisukohalt väga oluline, mille külmkuivati jahutussüsteemiks on peamiselt kompressori ja aurusti valik. Jahutustsirkulatsioonisüsteem on külmkuivatusmasina tuum. Kompressor on jagatud vesijahutusega külmkuivatusmasinaks, õhkjahutusega külmkuivatusmasinaks ja SMD külmkuivatusmasinaks.
Üldiselt kasutab vesijahutusega külmkuivatusmasin peamiselt suletud kompressorit. Kuna täielikult suletud kompressori võimsus on väike, on hind suhteliselt odav. Õhkjahutusega külmkuivati valib poolsuletud kompressori. Samuti võib kaaluda ammoniaagi jahutuskompressori valimist, kuna ammoniaagi jahutuskompressor on suure võimsusega ja see võib olla ühes masinas mitmeotstarbeline, kuid paigaldamine ja juhtimine on keerulisem.
Külmkuivatusmasina aurusti valik: külmventilaatori valimiseks kasutatakse aurustina kõrge temperatuuriga külmutuskuivatit. Seda iseloomustab kiire jahutuskiirus, kuid külmiku veekadu on lihtne põhjustada. Keskmise ja madala temperatuuriga külmutuskuivatid on peamiselt valmistatud õmblusteta terastorudest valmistatud aurustustorust. Neid iseloomustavad head termostaadiefektid ja neid saab õigeaegselt jahutada.
