Söödavate seente külmkuivati

Kui söödavate seente külmkuivati ​​vastab teie vajadustele, ostke meie tehasest Hiinas valmistatud täpne varustus. Oleme Hiinas üks professionaalseid tootjaid ja tarnijaid, kes suudavad pakkuda teile võrreldamatuid teenuseid ja hindu. Ja kohandatud teenus on samuti saadaval. Ära enam kõhkle.

 

Söödavate seente külmkuivati

Söödavate seente külmkuivatamise tehnoloogia on järgmine:

1. Eeltöötlusprotsess

Söödavate seente eeltöötlusprotsess hõlmab tooraine valimise, puhastamise, viilutamise, blanšeerimise, steriliseerimise, preparaatide või antioksüdantide lisamise etappe. Eemaldage riknenud toorained ja lisandid, vältige rasvade oksüdatsioonist ja pärmist põhjustatud keemilisi muutusi ning muutke need kergesti sublimeeritavaks ja kuivaks. Vaakumkülmkuivatamise protsessis vajavad paksu ja tiheda koestruktuuriga söödavad seened, nagu Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes ja Hericium erinaceus, nende aeglase kuivamiskiiruse ja pika ajakulu tõttu üldjuhul viilutamist. parandada samal ajal külmkuivatamise kiirust; Mõned söödavad seened on õhukese ja lahtise koestruktuuriga, nagu Cordyceps sinensis, Dictyophora, Auricularia auricula, Flammulina velutipes jne. Tavaliselt ei vaja neid viilutamist ja need kuivatatakse otse külmkuivatamisel.

2. Vaakumkülmkuivatus (külmkuivatus)

Külmutamiseelne etapp: söödavate seente töötlemiseks kasutatakse tavaliselt vaakumkülmkuivatustehnoloogiat. See tähendab, et kui söögiseen asetatakse vaakumkuivatuskambrisse ja eelnevalt külmutatakse, on valk kondenseerunud ja kontsentreeritud. Mida suurem on kiirus, seda väiksem on kristalliseerumine ja seda vähem hävitab see söödava seenkude.

Sublimatsioonkuivatamine: söödavate seente vaakumkülmkuivatusprotsess võtab selles etapis tavaliselt kõige kauem aega. Kuivatusahjus vaakumitakse, et söödavate seenetoodetes olev vesi kiiresti sublimeerub.

Analüütiline kuivatamine: pärast seda, kui kuivatusahjus oleva söögiseene jää on täielikult sublimeerunud, hakkab see sisenema analüütilisse kuivatamisetappi. Praeguses staadiumis ei ole toiduseenes külmunud jääd, kuid seal on väike osa vett. Söödaseene veesisalduse vähendamiseks tuleb seda täiendavalt kuivatada.

3. Pakkimine

Külmkuivatatud söögiseente pakendamine on väga oluline. Selleks, et külmkuivatatud söögiseente veesisaldus jääks alla 5%, pannakse pakendikotti kuivatusainet, mis imab jääkvett. Valige suure plastilise tugevusega, tumedat värvi ja halva õhu läbilaskvusega pakkematerjalid. Sel viisil pakendatud söögiseene tooteid säilib riknemata kuni 3–7 aastat. Seetõttu saab pärast vaakumkülmkuivatamist söödavaid seenetooteid laialdaselt kasutada Quartermaster Foodi, kiirtoidu, mägironimistoidu, kosmosesõidukite toidu, turismitoidu, imikutoidu, esmatarbetoidu ja tervishoiutoodete tootmisel.

Parameeter:

Mudel	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Mahutavus (kg/partii)	10	20	50	60	80	100
Riiulipind (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Riiuli suurus (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Riiuli kogus (kiht)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Riiuli temperatuur ( kraad )	-60 kuni +70
Veepüüdja ​​temper ( kraad )	-65±5
Maksimaalne veekogus (kg)	15	30	75	90	120	150
Ülim vaakum	1	1	1	2	2	2
Elekter (Kw)	12	16	22	34	34	41
Suurus (mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Kaal (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Eelmüük:

* Niipea kui saame teie päringu, vastame teie meilile alati õigel ajal ja anname endast parima, et soovitada teile sobivaimat külmkuivatit. Samuti antakse teile üksikasjalik tehniline teave.

* Saame klientidele teha näidistesti.

Müügijärgne:

* Võimalusel palun tulge meie tehasesse ja me õpetame töötajatele kogu külmkuivatamise protsessi. Külmkuivatamiseks kõige sobivama aja testime meie.

* Hoiame teiega ühendust, et külmkuivati ​​kõik osad hästi toimiksid. Üheaastane garantii, tasuta võrguteenus välismaistele klientidele.

Kuum tags: söödavate seente külmkuivati, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas