Puu- ja köögiviljade krõbeda lüofilisaator

Kui puu- ja köögivilja krõbe lüofilisaator vastab teie nõudmistele, ostke meie tehasest täpsed Hiinas valmistatud seadmed. Oleme Hiinas üks professionaalseid tootjaid ja tarnijaid, kes suudavad pakkuda teile võrreldamatuid teenuseid ja hindu. Ja kohandatud teenus on samuti saadaval. Ära enam kõhkle.

 

Puu- ja köögivilja krõbeda lüofilisaator

Puu- ja köögiviljakrõps kuulub omamoodi dehüdreeritud puu- ja köögiviljatoidu hulka, täisnimi on vaakum-madala temperatuuriga õlivannis kuivatatud puu- ja köögiviljakrõps. Toode säilitab täielikult puu- ja köögiviljade toitainelised koostisosad ning värvuse ja maitse, puhta naturaalse, madala rasvasisaldusega, madala kalorsusega, karge maitse, värske ja loodusliku omadused, mida peetakse praegu moesuupisteks. Kuna toodete töötlemine on vaakumpaagis, viidi puu- ja juurviljade kuivatamine läbi suhteliselt madalatel temperatuuridel, seega säilitage toidu koostisosade toiteväärtus ja kõrge temperatuuri kahjustused ei mõjuta looduslikku värvimaitset, seega teatud mõttes väga erinev. tavalisest praetud toidust, selle põhiprintsiip on kasutusel alandatud rõhu, õli ja vee tingimustes kolmes erinevas füüsikalises nähtuses. Esiteks, õli ja vee keemistemperatuur langeb (õli umbes 80, vesi umbes 40); Teine on keemistemperatuuri saavutamine, vesi vedelikust gaasiks ja õli on erinev; Kolmandaks on õli ja vee osakaal erinev, see võib viia materjalis oleva vee kõrge keemistemperatuuri alla, puu-, köögiviljad ja muud materjalid võivad lühikese aja jooksul kiiresti dehüdreerida.

Köögiviljade kuivatamine on köögiviljade kuivatamine sooja tuulega, juurviljades olev vesi lendub ära, kogu kuivatamise käigus voolab köögiviljas palju vitamiine välja, toitaineelemendid kui algsed värsked köögiviljad on tugevalt mõjutatud. Köögiviljade lüofilisaatorid seevastu tõstavad ülimadalatel temperatuuridel lihtsalt köögiviljade veesisaldust. See säilitab köögiviljade toitaineelemente ning võib kuivas ja külmunud looduskeskkonnas väga hästi pärssida mikroobitüvede kasvu ja arengut köögiviljades ning manipuleerib ensüümide aktiivsust toidus, nii et toitainete kadu kogu protsessis. toidu ladustamine väheneb. Lüofiliseeritud tehnoloogia on toiduainetööstuses uus arengutrend ja see saab hiljem suure arengutrendi.

Vaakumkülmkuivatus, tuntud ka kui külmkuivatustehnoloogia, põhineb kuivatatud toorainete ülimadala temperatuuriga külmutamisel kõrgvaakumpumba külmkuivatuskambris, et muuta tooraines sisalduv tahke vesi auruks. olekus ja seejärel saavutage kuivatamise eesmärk. Külmkuivatamise meetodil on üldise kuivatamismeetodi ees mitmeid silmapaistvaid eeliseid: see võib teatud määral säilitada toidu maitse- ja toiteelemente; See suudab säilitada toidumaterjalis õhuga kergesti oksüdeeritavaid toitaineid, nii et sellel on suurepärane arenguväljavaade ja lai tööstusharu väljavaade töötada välja rikkaliku C- ja värvilise valgusisaldusega ning õhukese nahaga meevirsiku lüofiliseerimis- ja dehüdratsiooni tootmis- ja töötlemislahendus. ja mahlane mahl.

Parameeter:

Mudel	KFD-20	KFD-25	KFD-50
Salve pindala (m²)	20	25	50
Sisendvõimsus (kg/partii)	200	250	500
Min. külmlõksu temperatuur (kraad)	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Vaakumkraad (pa)	<10pa	<10pa	<10pa
Salve temp.	-35~+100 kraadi	-35~+100 kraadi	-35~+100 kraadi
Salve kogus	18	22	28
Salve suurus (mm)	2200x600	2200x600	3300x600
Jahutusmeetod	Vesi jahutatud	Vesi jahutatud	Vesi jahutatud
Koguvõimsus (kw)	45	50	100
Kogukaal (kg)	8000	9000	20000

Kuum tags: puu- ja köögivilja krõbeda lüofilisaator, Hiina, tehas, tarnijad, tootjad, kohandatud, hind, valmistatud Hiinas